Какой город выбрать для отдыха в Черногории?Планируя поездку в Черногорию, желательно почитать не только информацию о городах, достопримечательностях, пляжах, но и об особенностях страны, ее климате, в какое время года лучше планировать поездку и четко понимать что Вы хотите получить от отдыха: Если Вы турист, который едет на отдых с детьми, то предпочтительно более спокойное …
Какой город Черногории выбрать для отдыха Читать полностью »
Ягнёнок из-под сача ( Jagnjatina isopod sača) – самое популярное балканское блюдо, одна из визитных карточек Черногории. На приготовление этого по-истине очень вкусного блюда уходит несколько часов, так как главное в изготовлении — это томление мяса с картофелем и овощами в чугунном котле, накрытым выпуклой крышкой — сачем . Чугунный котёл ставят на раскалённые угли, которые кладут и …
Плескавица ( Pljeskavica) — это большая плоская котлета. Высотой плескавица не более полутора сантиметров, а в диаметре может достигать 20 сантиметров. Очень популярное мясное блюдо, которое готовят здесь как на гриле, так и на сковороде. В состав плескавицы обычно входит mješano mjeso, то есть половина фарша свиного, половина говяжьего. Плескавицу можно встретить как на мясных …
Интересная и самобытная Черногорская кухня никого не оставит равнодушным или голодным.
Негушский пршут (Njeguški pršut) — сыровяленый окорок. Один из любимейших мясных деликатесов.
